桂花冰糖炖百合

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今年天热,天热时吃点苦的东西很有好处。这桂花冰糖炖百合放在冰箱里凉凉的,既当点心又当冷饮,比啥高热量的冰激淋养生多了。

用料  

桂花冰糖炖百合的做法  

  1. 百合刷去泥土,除去烂点,掰开洗净。

  2. 百合放入锅中,加入水没过百合2指左右,烧开后转小火10分钟左右。加入冰糖若干。

  3. 冰糖百合放凉后,放进冰箱。温度降低后,百合的苦受温度影响,吃起来并不那么苦了。

  4. 加入糖桂花一勺,然后开吃。

小贴士

甜品

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桂花冰糖炖百合的答疑

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