可乐鸡翅

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简介

一直想做来吃,传说中的的可乐鸡翅,在网上综合了别人的经验,试着做了下,还不错。这次家里没有老抽,所以就用的生抽,颜色就没有用老抽好看,但是味道还是可以的

用料  

可乐鸡翅的做法  

  1. 在鸡翅上划调口子,用水放点姜片煮一下血水,捞起来

  2. 把煮好的鸡翅水分晾下水分,放入料酒、老抽,腌制一小时左右

  3. 锅里放油,油熟了后,放姜蒜、干辣椒,然后放入鸡翅翻炒至两面呈黄色

  4. 往锅里倒入可乐,淹没鸡翅大半就可以了,如果喜欢甜一点的,可以多一点,小火煮干

小贴士

干辣椒,可根据个人口味,可放可不放。

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