糖烤栗子

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学习君之的菜谱,秋季必须要做的小零食,没有烤箱之前只能用锅炒,还是用烤箱方便些。

用料  

生栗子
玉米油
白砂糖
锡纸

糖烤栗子的做法  

  1. 栗子洗净,用刀在上面划一道,不要切开,但要划开皮。

  2. 栗子放盆里,倒入玉米油,用手抓,让栗子均匀沾上油。

  3. 200°预热烤箱,在烤盘上铺锡纸,倒入栗子。预热好后,放进烤箱。200度,上下火,25分钟。

  4. 烤箱工作期间,准备糖水,要浓,不断搅拌,让糖充分融化。

  5. 25分钟后,把烤盘取出,用刷子蘸糖水刷在栗子上,让糖水浸入栗子内。

  6. 刷好糖水的栗子再次放入烤箱,烤7~8分钟。

  7. 出烤箱,注意烫。哈哈,开吃。

小贴士

因为栗子表面会有糖,黏手,可以戴一次性手套剥栗子,这样就无压力啦O(∩_∩)O哈哈~
 

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