简单粗暴的蔬菜汤

简介

不知道吃什么的时候就把手头有的蔬菜剁一剁丢锅里煮汤吧 掀开锅盖被沁人心脾的蔬菜味儿拥抱简直愉快极了 随便调一下味出锅就是热气腾腾的幸福感

用料  

简单粗暴的蔬菜汤的做法  

  1. 把蔬菜蘑菇们洗干净切块,水烧开备用

  2. 锅烧热了倒适量油,番茄丢进去翻炒至出汁变软

  3. 将烧开的水倒进炒番茄的锅里,加入其他蔬菜,大火煮;煮一会儿尝尝,觉得蔬菜熟到自己喜欢的软硬程度了就行

  4. 按个人口味适量加入调料,番茄酱、黑椒粉、盐、白糖等

  5. 搅拌均匀,熄火出锅

小贴士

1. 食材什么的其实就奔放一点有什么煮什么,只要这个菜适合煮成汤就行(所以太容易熟的叶菜不太推荐),量也是自己想吃多少就煮多少;
2. 番茄洋葱芹菜这三种菜一起煮真的特!别!香!而且番茄先炒过,后来还加了番茄酱,汤的口感就都到位了,完全不需要勾芡;
3. 调料的话也不用拘泥于上述几种啦……只是个人比较喜欢这个组合 ;)
4. 趁热喝!

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