無量_抽
蜂蜜 青橘
8.0
综合评分
19
人做过这道菜
秋天 多喝点酸的~
一次性腌了很多，结果产生了气泡，后来确定是发酵了~再发酵下去就成酵素了呀！所以多腌点，边喝边发酵~PS：每次取用时记得用干净的工具~切记呀！
一次性腌了很多，结果产生了气泡，后来确定是发酵了~再发酵下去就成酵素了呀！所以多腌点，边喝边发酵~PS：每次取用时记得用干净的工具~切记呀！
用料
蜂蜜 青橘的做法
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玻璃容器洗净—>弄干（晒干/擦干）
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用盐搓洗青橘—>弄干（晒干/擦干）
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对半切开（不同切法剖面不同奥~）
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一层青橘—>一层蜂蜜
一层青橘—>一层蜂蜜
一层青橘—>一层蜂蜜
……
剖面统一朝外的话，会很好看奥~
可以自由设计~ -
密封，放入冰箱内（如果要发酵的话貌似放在阴凉处就可以了~）
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过个1~2天，青橘的汁水就渐渐出来了~这现象让我想起高中（还是初中？）时“植物细胞的吸水或失水原理”呀……
小贴士
1）容器+取用时的工具一定要干净！
2）青橘的皮会渐渐变暗，莫担心~
2）青橘的皮会渐渐变暗，莫担心~
