麻婆豆腐

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简介

简单又下饭的麻婆豆腐,懒人必备啊!

用料  

豆腐 一块
豆瓣酱 适量
肉末 适量
葱姜蒜末 少许
少许
水淀粉 适量

麻婆豆腐的做法  

  1. 将材料备齐。葱姜蒜切末,肉切成末。豆腐切成一厘米见方的小丁。

    麻婆豆腐的做法 步骤1
  2. 往锅中倒入少量油,烧热,下姜蒜末爆香。

    麻婆豆腐的做法 步骤2
  3. 放豆瓣酱,烧热后下肉末煸炒。

    麻婆豆腐的做法 步骤3
  4. 倒入适量水,烧开后,加少许盐调味。

    麻婆豆腐的做法 步骤4
  5. 下豆腐。

    麻婆豆腐的做法 步骤5
  6. 将汤汁收得差不多时,倒入水淀粉。

    麻婆豆腐的做法 步骤6
  7. 加葱。忘记买葱了,只能用上次剩下的了。。有点少·~~ 葱花是用来配相的~

    麻婆豆腐的做法 步骤7
  8. 出锅啦!

    麻婆豆腐的做法 步骤8

小贴士

其实加入麻婆豆腐粉,会更好吃哦~
颜色也会更好。可惜,我忘记买了。。。。

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