爽口菜心

Name: 爽口菜心
Ingredients: 辣椒碎; 广东菜心; 盐; 糖; 小米椒; 蒜末; 葱白段

10 人做过这道菜

达令麻麻

#乐购TESCO优鲜下厨房-蔬菜#很简单的一道广东菜心的做法，平日里胃口不好，煮煮粥就可以做这么一到味道不会太重也不会太清淡的爽口菜。

用料

辣椒碎
广东菜心
盐
糖
小米椒
蒜末
葱白段

爽口菜心的做法

菜心洗净沥干
切成3-5mm，给少许盐、糖腌8分钟左右
挤干水分待用
锅里倒油，待油稍微热后改小火，放入辣椒碎、蒜末、葱白炒香
将挤干水分的菜心丁倒入锅中，中大火炒1-2分钟
快熟的时候给点新鲜的小米椒，翻炒片刻起锅装盘

小贴士

青菜猛火快炒，一熟即可，宁愿稍偏“生”也不要炒得过熟。

参照这个菜谱，大家做出 10 作品
全部10个作品

上传你做的爽口菜心

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2013-10-02 15:02:50

373 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢爽口菜心的也喜欢

万能的“拌面，水饺🥟”调料

家味厨房 1 做过

比布丁还要嫩，老少皆宜的肉沫蒸蛋

土豆土豆泥0 270 做过

卡卡爸·极简｜无油·酱排骨

卡卡爸的厨房 35 做过

椒麻口水鸡

仔妈美食 1277 做过

作者达令麻麻的其他菜谱

香酥掌中宝

达令麻麻 22 做过

五花肉炒香干

达令麻麻 30 做过

清炒双菇

达令麻麻 21 做过

家庭版烤五花肉

达令麻麻 17 做过

爽口菜心的答疑

关于爽口菜心的做法还有疑问？提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负