鹰嘴豆·奶酪·南瓜饼

简介

用现有的材料随意做的,材料用量没有计算,全凭感觉~秋天,吃南瓜的季节,多吃点儿~鹰嘴豆酱的制作方法网上一搜就有啊~PS:得趁热吃!!!

用料  

鹰嘴豆酱(自制 咸 蒜、麻油香)
南瓜
面粉
马苏里拉奶酪

鹰嘴豆·奶酪·南瓜饼的做法  

  1. 南瓜切片—>隔水蒸熟—>南瓜泥

  2. 南瓜泥+面粉—>面粉团—>分成2个小团—>擀成皮

  3. 鹰嘴豆酱+马苏里拉奶酪(切片)—>平铺到一张南瓜面皮上

  4. 将另一张南瓜面皮盖上—>卷边

  5. 油入锅+饼—>大火 转小火 两面煎

小贴士

1)面皮擀薄些,缩短煎的时间;
2)记得煎的时候转小火,一直大火容易焦掉,里面还不一定熟~切记!

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