南瓜丝

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简介

黄金小南瓜,切了一半做焗饭。还剩一半,配点青红椒丝炒炒。色彩漂亮,爽口小清新。

用料  

南瓜(任何品种)
青红椒
蒜片
蚝油
生抽
香油

南瓜丝的做法  

  1. 南瓜、青红椒切丝,大蒜切片或末

  2. 坐锅热油,下蒜末炒香,下南瓜丝翻炒至软

  3. 下青红椒丝

  4. 放一点点蚝油、一点点生抽调味,出锅淋香油

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