豆豉青椒爆炒木耳鸡块

简介

很好次很下饭呢~

用料  

豆豉青椒爆炒木耳鸡块的做法  

  1. 鸡肉切小块,生姜切丝,大蒜拍破切小块,木耳泡发好了后切小一点,青椒切大圈圈

  2. 锅里少许油先煎一下鸡油后下鸡肉翻炒,变色后推到锅的一边

  3. 先爆香豆豉后爆香姜蒜后下青椒翻炒后下木耳混合鸡块翻炒15秒左右加生抽和盐,翻炒拌均匀后加少许水大火煮开小火焖3分钟左右收汁。

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