香煎猪颈肉

9 人做过这道菜
#乐购TESCO优鲜下厨房-肉类##饭菜臻香# 国庆七天,为了进一步勾引大家的食欲,小厨娘决定每日一菜。以"黄金六两"的猪颈肉打头阵,自己认为猪颈肉是最争气的部分,比五花瘦,比里脊肥,脂肪分布均匀,炒烤煎炸样样适用。去了几次菜场都没买到,求助于网络,前天定购,昨天送到我家,今天就变成餐桌上的美味拉。

用料  

香煎猪颈肉的做法  

  1. 猪颈肉切片

    香煎猪颈肉的做法 步骤1
  2. 用甜辣酱 糙米醋 叉烧酱 料酒 蚝油 鱼露腌制一晚。

    香煎猪颈肉的做法 步骤2
  3. 把猪颈肉放入锅中两面煎熟。

    香煎猪颈肉的做法 步骤3
  4. 用甜辣酱 糙米醋 叉烧酱 蜂蜜混合成的酱汁。

    香煎猪颈肉的做法 步骤4
  5. 在煎肉的过程中,酱汁用刷子刷在肉身上,另一半留着蘸食用。最后撒上烘焙过的白芝麻。

    香煎猪颈肉的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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