Wild Plums Bramble Cobbler

简介

用料  

白砂糖 80g
软化黄油 80g
鸡蛋 1个
牛奶 150g
自发粉 200g
泡打粉 5g
梅子(苹果,梨都行,大块的切小块) 400g
蓝莓 400g
香草 香精的话5滴,粉的话5g

Wild Plums Bramble Cobbler的做法  

  1. 把水果放到盆里头,烤箱预热190度

    Wild Plums Bramble Cobbler的做法 步骤1
  2. 打散鸡蛋,然后放到糖和黄油的混合物里。
    加入牛奶,香草,面粉和自发粉。
    搅拌到均匀,呈现糊状。

    Wild Plums Bramble Cobbler的做法 步骤2
  3. 盖到水果上,然后放入烤箱,烤35分钟

    Wild Plums Bramble Cobbler的做法 步骤3
  4. 撒上糖分,就okay了

    Wild Plums Bramble Cobbler的做法 步骤4

小贴士

我自己做了一下,不是很成功,可能因为用了香蕉。。不应该用粘性那么大的水果。。但是如果水果偏酸的话应该切小块然后加点糖。

说加点香草冰激凌会好吃。。

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