在家也可以搞定的重口味美食~~ 榴莲酥

简介

大热天的开酥有多让人捉急,喜欢烘焙的你一定懂的,所以我用的是印度飞饼皮,麦德龙有售,十几块钱两包,价格便宜量又足,有不同口味,注意要买原味微甜的。外面卖的榴莲酥有多贵,同好的你也一定了解滴~~ 所以在家diy做榴莲酥,那是必须哒

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用料  

榴莲果泥 200g
高粉 10g
鸡蛋 25g
蓝风车 40g
细砂糖 8g
黄油 20g
印度飞饼皮 若干

在家也可以搞定的重口味美食~~ 榴莲酥的做法  

  1. 榴莲果肉打成泥;

  2. 牛奶、糖、黄油隔水加热至黄油融化;

  3. 加入高粉搅拌;

  4. 加入蛋液搅拌;

  5. 加入榴莲果泥搅拌均匀,备用

    在家也可以搞定的重口味美食~~ 榴莲酥的做法 步骤5
  6. 饼胚擀成稍薄,用模具印出形状,或者直接像我这样,一分为四。

  7. 取一片刷上蛋液,中间放入榴莲果泥;

  8. 饼皮折叠,两边轻捏下,用叉子也可以;

    在家也可以搞定的重口味美食~~ 榴莲酥的做法 步骤8
  9. 放入烤盘,表面抹上蛋液;

    在家也可以搞定的重口味美食~~ 榴莲酥的做法 步骤9
  10. 空气炸锅预热180°,烤制15-20分钟;

    在家也可以搞定的重口味美食~~ 榴莲酥的做法 步骤10
  11. 取出稍凉即食。

    在家也可以搞定的重口味美食~~ 榴莲酥的做法 步骤11

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