柠檬香蒜烤翅

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简介

在我心中永远有首歌,叫“烧鸡翼我钟意食”……其实除了烧的,烤的炸的煎的卤的我都爱吃!只怪当年周星星预算不够,只够呈现这一种。这次是柠檬香蒜口味的烤翅,加上从大厨那里学来的一招——加淀粉——烤出的烤翅真真香,兔牙哥再也不稀罕去外头吃鸡翅了。
摘改自foodnetwork之50 Wings Recipe-- Lemon-Garlic,3-4人份。http://www.foodnetwork.com/recipes-and-cooking/50-wing-recipes/page-4.html

用料  

鸡翅 10 个
适量
红椒粉 1 tsp
淀粉 1 tbs
柠檬汁 1 tbs
蒜瓣 1 瓣,切片
柠檬屑 1 tsp

柠檬香蒜烤翅的做法  

  1. 烤箱预热450°F,烤盘铺锡纸,锡纸上抹油

  2. 鸡翅用盐、红椒粉、淀粉调味,放入烤盘,烤20分钟

  3. 混合柠檬汁、蒜瓣、柠檬屑,将鸡翅取出,倒在鸡翅上

  4. 再入烤箱烤10分钟即可

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