干萝卜丝爆炒肉末

简介

这个是懒人菜,很好做。而且多做点放在冰箱里,炒饭、煮面条。都很好,特下饭。

用料  

干萝卜丝
肉末
青辣椒
红辣椒(喜欢吃辣的,可以选那种很辣的辣)
白糖
味精
大蒜
黄豆酱(放点酱,要香一点)

干萝卜丝爆炒肉末的做法  

  1. 先把从菜市场买回来的干萝卜丝,用开水泡开。也不要泡太久,泡太烂就不好了。泡好了,用清水冲洗一下,拧干备用。

  2. 把姜葱蒜和辣椒都切好,备用。再把泡好的萝卜丝也切成细细的。

  3. 锅放点油,把肉末和盐放到锅里爆炒一下。炒出肉香,把姜蒜放进去,继续炒。再把黄豆酱,老酒都放进去炒。

  4. 让肉末都入味了,再把切好的萝卜丝放到锅里一起炒。在把白糖和各种调味品放下去。最好把葱放进去,装盘就可以来了!

小贴士

火候自己掌握。

干萝卜丝爆炒肉末的留言

关于干萝卜丝爆炒肉末的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 5 个作品

 
该菜谱创建于
115 收藏

作者吃饭啦!的其他菜谱