熟牛肉炒剁椒

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用料  

熟牛肉
剁椒
蒜苗
油,盐,味精,生抽,米酒。

熟牛肉炒剁椒的做法  

  1. 熟牛肉洗净控干水,姜洗净切丝,蒜苗洗净切片。

    熟牛肉炒剁椒的做法 步骤1
  2. 锅置火上,放油,油温4成热时放蒜苗,放盐炒至断生盛出,锅中加油,放姜丝炒香,放熟牛肉,盐炒2分钟,放2勺米酒,3勺生抽,剁椒,水,没过牛肉,焖6分钟,放味精,蒜苗炒匀即可。

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