红酒鸡翅

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用料  

红酒鸡翅的做法  

  1. 鸡翅用刀划几道斜口,平底锅倒一点儿油、放姜片,小火将鸡翅两面煎的八成熟,调入适量盐

  2. 再加一点儿生抽和水,翻炒几下

  3. 倒入红酒,基本盖过鸡翅表面,大火烧开后小火收汁

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