椒盐饼

2 人做过这道菜
简单的早餐饼,配上豆浆。

用料  

椒盐饼的做法  

  1. 和面揉面,并醒发20分钟,分成小份面团。

  2. 将小面团擀平,越薄越好,撒上盐,几滴油抹平。

    椒盐饼的做法 步骤2
  3. 卷成圆筒状

    椒盐饼的做法 步骤3
  4. 将圆筒从一头慢慢卷成一团

    椒盐饼的做法 步骤4
  5. 然后再擀平面团

    椒盐饼的做法 步骤5
  6. 平底锅里放油,两面煎熟即可。

    椒盐饼的做法 步骤6

小贴士

滴几滴油是为了面饼能形成分层的效果,比较酥脆。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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椒盐饼的答疑

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