辣白菜炒饭

Name: 辣白菜炒饭
Ingredients: 一人份米饭; 和米饭等量辣白菜; 鸡蛋; 盐; 糖

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树荫多米诺

一个人的饭也要可口

用料

米饭	一人份
辣白菜	和米饭等量
鸡蛋
盐
糖

辣白菜炒饭的做法

米饭，放微波炉里打两分钟拨散待用，鸡蛋炒成碎粒越小越好，辣白菜切粒
锅中加油，油热后加入辣白菜丁翻炒加入适量盐糖和泡菜汁，翻炒均匀后将米饭倒入
一起炒匀至米饭变色最后加入鸡蛋拌炒几下，即可出锅

小贴士

辣白菜选用发酵久一点的酸酸的会比较好吃
炒饭的时候选用辣白菜的菜帮口感比较好脆脆的
鸡蛋最后放可以保持嫩的口感炒成小粒也比较好入味不会因为后放而没味道

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辣白菜炒饭相关分类

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该菜谱发布于 2013-09-30 00:25:30

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