鳊鱼豆腐汤

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简介

#乐购TESCO优鲜下厨房-肉类#一碗营养的热汤,总能给人带来温暖。喜欢在这样的秋季,饭桌上总能有一碗温暖的汤水。
鲫鱼豆腐汤,相信大家都喝过,这次家里有条很鲜活的鳊鱼,就用它和豆腐煮了这个汤,也很鲜美。趁热喝,泡饭,煮面都非常美味。

用料  

鳊鱼豆腐汤的做法  

  1. 新鲜鳊鱼收拾干净。

    鳊鱼豆腐汤的做法 步骤1
  2. 豆腐及配料备用。

    鳊鱼豆腐汤的做法 步骤2
  3. 油锅烧热,下入鳊鱼。

    鳊鱼豆腐汤的做法 步骤3
  4. 煎到表面皮稍落,翻面。

    鳊鱼豆腐汤的做法 步骤4
  5. 下入姜片、大蒜和葱结。

    鳊鱼豆腐汤的做法 步骤5
  6. 倒入适量的开水。

    鳊鱼豆腐汤的做法 步骤6
  7. 调入适量的料酒。

    鳊鱼豆腐汤的做法 步骤7
  8. 把汤倒入汉美驰锅内。

    鳊鱼豆腐汤的做法 步骤8
  9. 豆腐切大块,焯水。

    鳊鱼豆腐汤的做法 步骤9
  10. 煮到汤水发白,下入豆腐块。

    鳊鱼豆腐汤的做法 步骤10
  11. 加入适量的盐,出锅即可。

    鳊鱼豆腐汤的做法 步骤11

小贴士

倒入锅内的水,要是滚开的水。

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