将三层肉切片待用
锅中放油，将葱、姜、蒜、辣椒爆香，加入肉翻炒，倒入适当的料酒
倒水没过肉，加入生抽2汤匙、1汤匙老抽、1汤匙白糖
将豆泡均匀的铺于肉上，先中火，在小火慢慢熬制半小时
中途可适当的翻动豆泡，以便入味
待汤汁熬制剩下些许时，即可关门。切勿直接开锅，闷会会更好。
上传你做的豆泡卤肉
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