给小朋友的奶酪通粉

用料  

给小朋友的奶酪通粉的做法  

  1. 超市买的意面用白水煮熟,

    我一般是冷水下面因为意面是比较难煮的。

    虽然通常意面包装都有时间,

    我都会煮更长一些,

    给小朋友吃时间短的话怕她不好消化。

  2. 至于酱的部分,

    我最爱吃的是番茄意面和白汁意面,

    所以在家里做意面大部分时间都会做番茄酱的。

    橄榄油烧热炒番茄块,

    放两个或以上,

    全程不加水。

    等番茄软烂之后会出很多浓稠的汤汁,

    再加入青豆、玉米、虾仁、蘑菇,

    用盐调味。

    最最关键的调料是紫苏和牛至叶,

    牛至叶也叫披萨草,

    是通常放在披萨酱里德调料。

    相信我 只要放了这些香料,

    你的意面绝对会和餐厅里买的一样。

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