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麻薯榴莲包

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宣宣要能吃不长肉的厨房  宣宣要能吃不长肉
本来看到的菜谱是直接把榴莲加到面团里，没有馅料的，但是想着家里还有好多糯米粉的说=.=  于是就把糯米粉和榴莲混合在一起外加了点红豆，只是榴莲和糯米粉是随便加的，所以榴莲味道有点淡了的说。。。不过这面包搭配炼乳吃味道也是很棒的，炼乳百搭嘛，(*^__^*) 嘻嘻……

用料  

高粉 150克
低粉 50克
糖 15克
盐 3克
酵母 3克
蛋 30克
水 80克
糯米粉 适量
榴莲 100克
糖 20克
红豆 适量

麻薯榴莲包的做法  

  1. 先说下榴莲麻薯
    糯米粉、榴莲、糖混合在一起放微波炉加热1分钟，拿出来拌匀后再加热1分钟。和红豆混合

    麻薯榴莲包的做法 步骤1

  2. 除黄油意外的材料混合一起揉成光滑的面团

  3. 加入黄油揉至扩展阶段

  4. 发酵30分钟至2倍大

  5. 整形，分成6个面团，把麻薯馅料包裹在内。

  6. 二次发酵至1倍大，表面刷上蛋液。

  7. 烤箱170°，15分钟

    麻薯榴莲包的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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麻薯榴莲包相关分类

面包 微波炉 烤箱

被大家加入到以下菜单

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该菜谱发布于 2013-09-29 12:21:35
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