奥利奥版cupcake

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人做过这道菜

简介

懒得打奶油,没有巧克力╮(╯_╰)╭

正好有包奥利奥,嘿嘿嘿,小时候都干过用饼干泡水和牛奶捣烂了用勺子挖着吃的事儿吧~

嘛,虽然这效果当然没有巧克力酱那样润滑细腻的气质。

恰如懒姑娘女汉子们,咱不小清新,因为该死的淀粉咱还看着有点儿粗糙o( ̄ヘ ̄o#)

但是不妨碍咱好吃对吧!

蛋糕胚子是按照这个方子做的,非常靠谱哦~
http://www.xiachufang.com/recipe/100024848/

用料  

奥利奥夹心饼干 五到六块
纯牛奶或水 160ML

奥利奥版cupcake的做法  

  1. 蛋糕胚子做好了放凉先~

  2. 奥利奥和牛奶放小碗里,在微波炉里中火叮1到2分钟,饼干软了就可以了。牛奶掐不准量可以先少放一点,开始搅拌以后再酌情加进去。如果是放水就可以更少一点。

  3. 接下来就是各种搅拌。因为饼干的主体毕竟还是淀粉,怎么搅拌看着都挺粗糙的。所以只要搅拌到基本没有颗粒或者块状就可以了。

  4. 往晾凉的小蛋糕上抹。我是先用勺子挖一坨沾上去然后用勺子背一下小半圈一下小半圈这样子抹开的。

  5. 随便沾点什么彩条之类的装饰╮( ̄▽ ̄")╭

小贴士

奥利奥本身比较甜,蛋糕底的方子里面的糖可以少放一些来中和。

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