炒米豆

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用料  

米豆
红辣椒,蒜。
油,盐,味精。

炒米豆的做法  

  1. 将米豆洗净,摘去两头,抽去筋。

    炒米豆的做法 步骤1
  2. 将米豆掰成两半。

    炒米豆的做法 步骤2
  3. 红辣椒洗净切圈,蒜去皮切末。

  4. 热锅凉油,油温5成热时放入米豆,盐,炒至断生。把米豆扒一边,放少量的油,放蒜末炒出香味放辣椒,味精,撒入少量的水,盖上锅盖焖一分钟出锅。

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