木耳豆腐汤

18
人做过这道菜

简介

最喜欢的家常汤,清淡,简单易做。

用料  

黑木耳
豆腐
蒜头油

木耳豆腐汤的做法  

  1. 黑木耳泡水,豆腐切块,葱切段。

  2. 水开后,加木耳,豆腐。

  3. 不用煮太久,水再度煮开后,加盐,鸡精调味。

  4. 放入葱段,蒜头油,立刻关火。

小贴士

1. 蒜头油是一切清汤变美味的神器,其实就是蒜头切得很碎,然后过热油炸煮,最后把油和蒜头一起收进容器里。
2. 最后一步,放入葱段和蒜头油之后就不要再煮了。葱段在热汤里会持续散味,煮过分了,味道反而没了。

木耳豆腐汤的留言

关于木耳豆腐汤的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 18 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
1347 收藏

作者麽斯的其他菜谱