玉米粉蔬菜饼

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简介

现在很少吃杂粮,不过玉米是我的最爱。玉米粉蔬菜饼不仅制作迅速,而且营养丰富哦~

用料  

玉米粉蔬菜饼的做法  

  1. 将生菜、胡萝卜切丝,长短粗细自己控制,和玉米粒一起放到大盆子里。

  2. 往大盆子里加入适量的玉米粉和面粉,面粉用量建议略少于玉米粉。

  3. 敲入一个鸡蛋,适量盐和鲜辣粉(或者胡椒粉之类的)。加入适量温水搅拌,建议温水分次少量加入以免过多。等搅拌到不稀不稠的时候就OK啦。

  4. 然后在平底锅里加点油,油热了用勺子舀一勺放进去,铲子压压平,形状随意哈。两面金黄了就可盛出了。

小贴士

1.蔬菜饼材料的用量我没有精确控制,基本上是随心情。。。差不多就可以啦。材料上也可以随意哈,也不一定要玉米粒、生菜和胡萝卜的,你喜欢的蔬菜都OK。不过不要做成黑暗料理了^_^!

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