咖喱土豆牛腩

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简介

懒人咖喱土豆牛腩速成法,超美味的~

用料  

牛腩 适量
土豆 中等一个
花椒(少量)、香叶(2片)、茴香(2个)
咖喱粉适量、咖喱块一小勺
油、盐、料酒、淀粉

咖喱土豆牛腩的做法  

  1. 把牛腩洗净切块

    咖喱土豆牛腩的做法 步骤1
  2. 加少量淀粉放置10分钟,这个可以让牛肉更嫩,汤汁变稠

    咖喱土豆牛腩的做法 步骤2
  3. 土豆去皮洗净切块

    咖喱土豆牛腩的做法 步骤3
  4. 放油、花椒、香叶、茴香爆香

    咖喱土豆牛腩的做法 步骤4
  5. 放牛腩和土豆,爆炒

    咖喱土豆牛腩的做法 步骤5
  6. 加适量料酒,一小勺咖喱块和适量咖喱粉

    咖喱土豆牛腩的做法 步骤6
  7. 加少量水煮沸

    咖喱土豆牛腩的做法 步骤7
  8. 最后把所有放入电高压锅,焖炖25分钟

    咖喱土豆牛腩的做法 步骤8
  9. 大功告成

    咖喱土豆牛腩的做法 步骤9

小贴士

家里刚好有咖喱蟹酱就用了这个,如果没有的话超市里有专门的咖喱块卖,味道都差不多哒

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