培根意面
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人做过这道菜
木易兮冉
培根意面，是制作工序较为简单的西餐，也是比较接近中国人饮食习惯的食物。
用料
培根意面的做法
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水煮沸腾以后加入盐、加入意面。
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一边煮面，一边制酱料。蒜瓣切细粒，番茄去皮切粒，培根切小条。
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平底锅里化小块黄油，加入蒜粒炒香。
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加入培根、黑胡椒翻炒至断生。
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加番茄粒，两大勺番茄酱，可以适量加些开水熬煮一会儿，酱汁更香浓。
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意面煮8分钟左右就好了，根据自己的喜好选择软硬程度。捞出意面，加适量橄榄油拌匀。
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熬好的酱汁淋在意面上。
小贴士
意面煮好后，若要让面条保有Q劲，千万别用过冷水这个方法，而是要拌少许橄榄油。
