土豆豆沙饼

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简介

最近爱上了土豆,各种吃法都超棒,家里有做好的豆沙就临时起意做了土豆豆沙饼。

用料  

土豆 500g
淀粉 适量
食用油 适量
红豆沙 适量

土豆豆沙饼的做法  

  1. 去皮

    土豆豆沙饼的做法 步骤1
  2. 切片蒸透

    土豆豆沙饼的做法 步骤2
  3. 压成泥

    土豆豆沙饼的做法 步骤3
  4. 加入淀粉

    土豆豆沙饼的做法 步骤4
  5. 加入沸水

    土豆豆沙饼的做法 步骤5
  6. 揉成粉团

    土豆豆沙饼的做法 步骤6
  7. 豆沙

    土豆豆沙饼的做法 步骤7
  8. 粉团豆沙团分份,粉团压扁

    土豆豆沙饼的做法 步骤8
  9. 包入豆沙馅

    土豆豆沙饼的做法 步骤9
  10. 包好后压成小饼

    土豆豆沙饼的做法 步骤10
  11. 刷油

    土豆豆沙饼的做法 步骤11
  12. 放入电饼铛

    土豆豆沙饼的做法 步骤12
  13. 煎至两面微黄呈透明状

    土豆豆沙饼的做法 步骤13

小贴士

土豆粉中加入沸水,然后揉透,煎出来的饼才会呈透明状。同样的方子也可以做马铃薯豆沙饼的,可以用没有电饼铛的话可以用平底锅

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