抹茶煎饼

5 人做过这道菜
材料简单,好吃易做,真的居家必备啊!

用料  

家用面粉 主料
糯米粉 少许
抹茶粉 少许
白糖(或红糖) 随个人喜好哦
牛奶 半盒
鸡蛋 2个
小煎锅 1个

抹茶煎饼的做法  

  1. 将鸡蛋打入盆中,打散后加入面粉,少量糯米粉和少量抹茶粉,适合自己口味的糖,我自己布喜欢太甜,喜欢抹茶的香味,所以加得少。

    抹茶煎饼的做法 步骤1
  2. 搅拌中可以适度加入牛奶和面粉的量,看自己需要做多少来控制总量哦~每一个只需要很少的面糊,不用太多拉~!

    抹茶煎饼的做法 步骤2
  3. 在小煎锅底部刷一层薄薄的油,用勺子将面糊舀进小煎锅,用大火将锅快速加热到抹茶小饼的边开始定型,就转为小火慢慢烘熟。

    抹茶煎饼的做法 步骤3
  4. 装盘就好啦~小煎饼出锅以后,可以随个人喜好用两片中间夹上喜欢的馅料,奶油呀,红豆什么的都可以!!就是可爱的抹茶铜锣烧拉~

    抹茶煎饼的做法 步骤4
  5. 好吃吧~姐妹淘下午茶首选哦~健康清新。

    抹茶煎饼的做法 步骤5

小贴士

,记得大火转小火的过渡哦~抹茶小煎饼可以更快的掌握技巧!

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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抹茶煎饼的答疑

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