辣椒炒油渣

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简介

#寻找记忆中的味道# 作为7080后的吃货,辣椒炒油渣想必是家常菜之一,因为家家都榨猪油嘛。也有白糖蘸油渣的吃法,因为油渣突出的香,蘸什么,配什么都好吃,关键是油渣一定要新鲜出炉!够脆够热,是吗!

用料  

辣椒炒油渣的做法  

  1. 坐锅热油,下蒜末爆香

  2. 下青椒翻炒变色,下油渣翻炒

  3. 放一点点盐调味,放一点点老抽上色,翻炒片刻,出锅前淋香油

    辣椒炒油渣的做法 步骤3

小贴士

Easy dish , easy done.

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