炸酱粉丝
2
人做过这道菜
看完《小爸爸》后，学做了炸酱面。做一次炸酱有点儿量，就冷藏了。中午发饿，下了一团粉丝，盖上炸酱，炸酱粉丝温暖出炉~ 裸炸酱，木有配蔬菜丝，也好吃啊，炸酱味浓啊！冰箱够大，有条件囤蔬菜的，各种能生吃的蔬菜丝切丝码起哈~
用料
| 炸酱 | |
| 粉丝 |
炸酱粉丝的做法
-
粉丝温水泡发
-
坐锅滚水，下粉丝焯一分钟捞出
-
盖炸酱，稍加汤汁，撒葱花，拿筷搞起~腐乳 剁辣椒 什么的一边候着……
小贴士
炸酱做法，参见“老北京炸酱面”https://www.xiachufang.com/recipe/100029763/
