菠菜和羊奶酪蛋饼

简介

加入菠菜,薄荷叶及希腊羊奶酪,炒菠菜时,再倒蛋液,煎熟后,切成三角形状堆叠起来。可以是开胃菜,或是早餐食用。

用料  

菠菜 250克
薄荷叶
4个
羊奶酪feta cheese 100克
黄油 1勺

菠菜和羊奶酪蛋饼的做法  

  1. 菠菜洗干净后,在平底锅将黄油融化,开始炒菠菜,一边加入盐和胡椒。过5分钟后,倒入蛋液,每一面用中火各煮5分钟。

    菠菜和羊奶酪蛋饼的做法 步骤1

小贴士

薄荷叶可以最后放,避免薄荷叶煮过头。

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