豆渣炒饭

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简介

本来不想上菜谱,但是觉得这是超有治愈系,而且很有饱腹感的炒饭,重点是做法很简单,用料很随意,冰箱有什么剩料都拿出来发挥光芒吧~

用料  

葱末
胡萝卜丁
熏香肠丁
豌豆罐头
剩豆渣
剩米饭

豆渣炒饭的做法  

  1. 热锅倒油,爆香葱末。

  2. 放入胡萝卜丁炒均匀后,倒入香肠丁炒香。

  3. 豆渣最好带一点点豆浆,保持湿度。
    倒入锅中翻炒,加豌豆,剩米饭。

  4. 全部炒匀后放适量的盐。尝味出锅。

小贴士

本来想做豆渣蛋炒饭,后来想起来鸡蛋和豆浆不能同吃。
熏的肉味,甜润的豌豆,还有豆渣的奶香,放点盐全部都体现出来了。

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