8分钟快手肉酱意粉 /螺丝粉

简介

8分钟做完。全用的现成料(金宝汤,李锦记),免去剁蒜蓉、炒番茄神马的麻烦,用量也比较固定,最重要就是快且好吃!真的好吃cry了~成本大概才十几块钱
以下用料全是俩人份。

用料  

意粉 我喜欢螺丝粉fusili 200g
金宝番茄浓汤 一罐(下有图)
瘦肉末 150g
李锦记蒜蓉辣酱 一勺
黑胡椒、料酒和生粉 各一勺,可有可无
一茶匙

8分钟快手肉酱意粉 /螺丝粉的做法  

  1. 意粉放沸水煮,沸水里要加盐一茶匙,这样意粉不会粘连也有味道,手机设定个倒计时8分钟

    8分钟快手肉酱意粉 /螺丝粉的做法 步骤1
  2. 肉末用点料酒、黑胡椒、盐和生粉拌匀

  3. 油锅下一勺蒜蓉辣酱,翻炒一下出香味后下肉末,快手炒散至肉末变色,分离

  4. 倒入番茄浓汤,煮沸后关火,基本上等你意粉煮好了,肉酱也煮好了

    8分钟快手肉酱意粉 /螺丝粉的做法 步骤4
  5. 意粉捞出,倒掉水,加一点橄榄油拌匀,上面浇番茄肉酱,然后撒上芝士粉

    8分钟快手肉酱意粉 /螺丝粉的做法 步骤5

小贴士

番茄和肉酱是天然配搭,就像蘑菇配海鲜,粟米配肌肉。金宝的汤料用来做意粉source挺好的,两个人分享一罐刚好,可以推荐一下。

8分钟快手肉酱意粉 /螺丝粉的留言

  • didobib  3年前  
    0
    我做肉酱是一半猪肉一半牛肉再加洋葱末,打一个蛋清,加料酒淀粉黑胡椒捏死!!!!然后下锅炒
    作者回复 3年前  
    洋葱好恶心!!!

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