番茄炒蛋

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简介

这个番茄炒蛋的鸡蛋不用油煎,吃起来口感很嫩,也更健康(*^__^*) ...

用料  

番茄 两个
鸡蛋 两个
黄瓜 半根
适量
适量
适量
花椒 两粒

番茄炒蛋的做法  

  1. 番茄切块儿备用

  2. 鸡蛋打散,可放少量的盐

  3. 黄瓜切片,摆在盘底

  4. 锅内倒入适量的油,放两粒花椒炸一下,花椒捞出丢掉

  5. 放入葱花略微翻炒一下,放入切好的番茄翻炒两分钟,放适量盐和糖

  6. 然后倒入打散的鸡蛋,盖上锅盖稍闷一下待鸡蛋成形后即可关火出锅,盛入铺了黄瓜的盘子

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