拌乌冬

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用料  

乌冬面
黄瓜
西红柿
小葱
芝麻酱
肉末
热红茶水

拌乌冬的做法  

  1. 煮一锅开水,水开下乌冬面,煮熟后捞出控水放一边冷却

  2. 平底锅放油,油热后下肉末炒散,依次放少许生抽,一点糖,盐。吃辣的可以放一点辣酱一起炒。

  3. 黄瓜切丝,西红柿切丁,拍少许蒜泥,小葱切末

  4. 芝麻酱用热红茶水稀释,慢慢加,边加水边搅拌,调成稀一点的糊状,放一点点盐,一点点甜面酱(可不加)搅拌

  5. 冷却的乌冬装碗里,加炒好的肉末,加黄瓜丝西红柿丁,最后浇上芝麻酱,拌匀即可

    拌乌冬的做法 步骤5
 

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