秋日清爽沙拉

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百合清火润肺,在秋季是很适合食用的食材。秋葵自身的粘液也具备滋润的功效,而芦笋和小西红柿都是常见食材。正值秋季,在阳光明媚的中午,吃一碗漂亮的颜色,身心舒畅~

用料  

芦笋
秋葵
鲜百合
小西红柿
橄榄油(建议)
丘比焙烘芝麻沙拉汁(建议)

秋日清爽沙拉的做法  

  1. 开火起锅烧水。等候之时将小西红柿对半切,芦笋切小段(处理时用刮刀削去根部较老表层),秋葵洗净(可用水果刀背将秋葵细小毛刺刮净),百合一边备好。

  2. 水沸时,将芦笋和百合先放入,半分钟后,捞起备用。再将秋葵放入,水中煮一分半钟左右,捞起,放凉水里泡凉。

  3. 秋葵凉后,切成小块。将所有食材放入碗中,可适量加入橄榄油。再依照个人口味,添加各色沙拉。

 

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