肉丝炒菠菜

肉丝炒菠菜的做法
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上传你做的肉丝炒菠菜

简介

已故收藏家王世襄的拿手家常菜,试做。

用料  

菠菜 猪肉

做法  

  1. 猪肉切丝,裹淀粉
  2. 油烧热加姜、蒜、花椒爆香
  3. 把肉丝下锅滑开
  4. 加入菠菜翻炒
  5. 最后加调料调味出锅

小贴士

菠菜不好洗,而且炒出来的量小。

大家参照这个菜谱做的肉丝炒菠菜

千鸟的厨房

千鸟 创建于2011-04-10
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