3小时完成的超松软面包机吐司

简介

方子图片来自享受新鲜出炉的每一天
阿邦网素食专栏撰稿人
http://blog.sina.com.cn/ygdby1987

用料  

高筋粉(金像) 375g
酸奶 150g
牛奶 120G
盐一小勺
40g
耐高糖酵母一小勺半

3小时完成的超松软面包机吐司的做法  

  1. 面包桶内倒入酸奶

  2. 倒入牛奶

  3. 在一角放入糖

  4. 另一角放入盐

  5. 放入面粉

  6. 放入酵母

  7. 启动一个15分钟的揉面程序,30-45分钟就可以了

小贴士

P.S.:
1、柏翠面包机的和风面包程序适合做甜面包。
2、自动程序不能修改时间,所以在最后烘烤的时候,要提前20-25分钟手动结束程序,以免面包皮过硬过厚。
3、虽然每个方子出膜的时间有所差异,但仅一个和风程序一般揉面不足,需要额外增加一个揉面程序,一般15分钟就够了。
4、如果不需要加料,启动和风程序后就不用管了,只要提前20分钟结束就行。
5、至于那个膜,没时间看管就不用查看了,一般增加一个15分钟的程序就差不多。
6、每种面粉的吸水量不同,所以方子中的牛奶要看情况调整

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