炸猪排

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热气腾腾的炸猪排,香脆美味~一直是童年的记忆

用料  

猪排
面包粉
鸡蛋
面粉
料酒、盐、味精、糖、葱花,黑胡椒

炸猪排的做法  

  1. 猪排用食物锤敲成薄片

  2. 放料酒,葱花,盐,味精、黑胡椒腌半个小时入味

  3. 面粉加入蛋黄水,水拌匀

  4. 猪排放入面粉糊中,拿出来裹上面包粉,入油锅炸至金黄

小贴士

炸猪排一定要配辣酱油~美味
 

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