家乡浇头面

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人做过这道菜

简介

迎接个人的时候爸妈才会下厨,美味。

用料  

家乡浇头面的做法  

  1. 鸡蛋打散备用,豆腐切条,猪肉切条,火腿切条。

  2. 锅内放少油,下鸡蛋合成一个薄薄的圆形蛋皮(一个鸡蛋可以合成两个蛋皮)。蛋皮和好之后去除切成蛋皮条。

  3. 锅放油,下猪肉炒,然后放豆腐煎成微微的黄色,再放火腿,等一会取出备用。

  4. 如果有笋的话,最后一步下锅炒。然后把所有的菜都放回锅里一起炒,放半碗清水,放盐。鸡精、葱。取出备用

  5. 锅内倒水,水开后下面条煮熟后关火捞出碗里。

  6. 最后再在苗条上倒上刚刚做好的菜。

小贴士

喜欢吃什么菜就可以加什么菜,无需按部就班

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