香肠、土豆、青椒切丁备用。
葱、蒜、姜捣碎，一定要碎要不影响口感。
起锅热油爆香葱姜蒜末，加入香肠丁、土豆丁翻几翻，加入水大火烧开后中火炖五分钟。
加入隔夜米饭，青椒丁、豌豆、适量盐、鸡精。再闷五分钟，水不够的话可以适量加。
出锅，可以煎点蛋饼切碎撒在饭上。。香呐个香勒
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小空是个吃货
