挂面煎饼

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用料  

挂面煎饼的做法  

  1. 挂面入锅煮至七成熟后捞出

    挂面煎饼的做法 步骤1
  2. 加入少许色拉油将面拌一下

    挂面煎饼的做法 步骤2
  3. 将拌好的面摊入平底锅内两面煎制

    挂面煎饼的做法 步骤3
  4. 加入鸡蛋液继续煎制

    挂面煎饼的做法 步骤4
  5. 待鸡蛋液差不多凝固时再加入一层蕃茄酱

    挂面煎饼的做法 步骤5
  6. 将面饼一折为二继续煎制

    挂面煎饼的做法 步骤6
  7. 待两面煎脆后取出切成小块即成

    挂面煎饼的做法 步骤7

小贴士

全程用小火煎;
喜欢咸口的可将蕃酱换成豆瓣酱,总之根据自己的喜好加入各式酱料

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