菲达干酪简易披萨(feta cheese personal pizza)(素)

简介

对于一个不太会揉面的人,可以买新鲜的面包和原材料自己做简单的pizza。pizza并不一定涂满番茄酱铺满cheese撒满肉,也并不一定是圆饼。当然这上面的料也很合适做普通的圆pizza吃。这个pizza/bread 很适合一个人做,一个人吃。制作过程30分钟左右。

用料  

有咬劲的新鲜面包 建议用欧式的,亚洲人爱吃的面包太甜太软
菲达干酪(feta cheese)
洋葱 小半只
蕃茄 1小只
大蒜 2瓣
橄榄油 适量
帕马森干酪(Parmesan) 最后刨一点在上面
胡椒 适量(放太多会太辣)
适量(不需要很多,feta cheese挺咸的)
新鲜罗勒叶
新鲜迷迭香 optional

菲达干酪简易披萨(feta cheese personal pizza)(素)的做法  

  1. 原料们,因为准备起来很容易所以可以提前预热好烤箱(350华氏, 170摄氏)

    菲达干酪简易披萨(feta cheese personal pizza)(素)的做法 步骤1
  2. 面包切瓣,均匀涂满橄榄油,面包的洞会吸收拿一个蒜切瓣,把面包涂一遍。

  3. 小小半个洋葱,一个蒜压碎跺成泥,抹面包上。迷迭香切的细碎的撒面包上。

  4. 蕃茄,洋葱都切薄薄片铺面包上。盖上罗勒。铺上feta cheese。

  5. 撒胡椒,盐,再浇一点橄榄油。

  6. 进烤箱,(我才发现我加没有烤盘,拿的木头砧板烤的,发现效果很好,因为木头吸水并且不会变的很烫)170摄氏度烤10分钟。这时候面包会变的很脆很香。

  7. 拿出来以后用刨子刨一点帕马森干酪在上面。趁热吃!

小贴士

这里很多原料味道都很强,不建议放太多。特别是洋葱,胡椒和cheese。盐也不建议放太多,撒薄薄的一层就好,因为feta很咸。

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