凉拌腐竹

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好吃易做的凉拌腐竹

用料  

凉拌腐竹的做法  

  1. 取腐竹放在水中泡三个小时左右

  2. 准备好作料: 姜、大蒜,辣椒,剁碎

  3. 把腐竹放到锅里,加入冷水没过腐竹煮。水开后再煮3~5分钟就好

  4. 捞出腐竹,用冷水冲冷后,沥干水分,盛盆

  5. 将准备好的姜,蒜,辣椒和腐竹一起倒入盆中,加入盐和生抽,用筷子拌匀,十分钟(之后即可食用

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