荞麦面与炒牛肉和新鲜蔬菜/Udon noodles with beans and broccoli

简介

#乐购TESCO优鲜下厨房-肉类#这道菜是荤素结合~~吃起来的口感就俩字“特别清爽”
详细做法图可参见:http://blog.sina.com.cn/s/blog_941a12cb0101fsr6.html

用料  

牛肉:500g(黄瓜条,洗净切块儿,当然
蒜:3个(切碎)
香菇:3个(切片)
扁豆角:一小盒(就是超市包装好的那种)
西兰花:1朵(洗净掰小朵朵)
荞麦面:400g
(ps:在材料的选择上大家也可以用青红椒
蚝油:4大勺
五香粉:1小勺
味淋:3大勺
黄油:15g
香油:1大勺
芝麻:3大勺

荞麦面与炒牛肉和新鲜蔬菜/Udon noodles with beans and broccoli的做法  

  1. 锅内少许油,将牛肉块炒6,7成熟,盛出备用

    荞麦面与炒牛肉和新鲜蔬菜/Udon noodles with beans and broccoli的做法 步骤1
  2. 蚝油味淋和蒜末融合在一起,锅内放入黄油融化

    荞麦面与炒牛肉和新鲜蔬菜/Udon noodles with beans and broccoli的做法 步骤2
  3. 放入所有的蔬菜炒3,4分钟后放入混合好的蚝油再放入五香粉煸炒均匀,放入牛肉继续炒2,3分钟

    荞麦面与炒牛肉和新鲜蔬菜/Udon noodles with beans and broccoli的做法 步骤3
  4. 最后放入芝麻和香油拌均匀关火即可,开水下锅煮荞麦面煮熟沥干水分,放入盘内将炒好的蔬菜放上拌均即可享用啦~~~

    荞麦面与炒牛肉和新鲜蔬菜/Udon noodles with beans and broccoli的做法 步骤4

小贴士

这些分量正好是两人份~~~
如果很多人大家可酌情增加~
对于材料的分量大家可以买个量勺,量杯或者量称
最后呢祝大家好胃口!~~
Enjoy
详细图片更多图片http://blog.sina.com.cn/s/blog_941a12cb0101fsr6.html

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