鸡人君
超简易省事的自制吉野家牛肉饭
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人做过这道菜
动手时间超短，零基础就能上手。在家就能做出吉野家牛肉饭的味道~~~~
用料
超简易省事的自制吉野家牛肉饭的做法
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胡萝卜削皮切片，心情好的话可以切花。青菜（西兰花/生菜/菜心/油菜皆可）洗净备用。水烧开后加点油盐，把胡萝卜片和青菜烫熟（断生就行）。同时把洋葱切丝。
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炒锅里放一碗水，加四勺白糖最小的火加热使之融化。转中大火，倒入生抽、料酒（我用的黄酒）、鸡精，有条件的话再放些红酒味道更好哦。烧开后放入洋葱丝。盖上锅盖，等烧开。
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烧开后把牛肉一片一片铺入锅中（保证基本都能浸到些下面的汁水）。中火烧，大概8-10分钟汁水就剩一点时就可以关火了。
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盛饭，铺洋葱牛肉,铺胡萝卜青菜，淋上汁水，美味的自制吉野家牛肉饭就完成啦！！！
小贴士
适量的水是关键，还需要自己把控一下，多了烧十分钟烧不干再烧牛肉就老了。有朋友照着做结果水放的少，单是化糖之后放调味料阶段就开始结块了……
