虎皮尖椒

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用料  

虎皮尖椒的做法  

  1. 青椒洗净切段 把里面的籽挖掉,猪肉切成肉末 蒜头切成末放进肉末里面搅拌均匀

  2. 加入生抽 少许的淀粉和盐搅拌之后 塞进青椒里

  3. 锅烧热不放油 把包好的青椒放进锅里煎 正反都煎熟了就捞起

  4. 另起一锅加入蒜末爆香后 放入调好的酱汁(生抽、醋、少许白糖、水)再放入青椒炒香就可以出锅了

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